Primőr
A primőr egy évszak korai, első termése valamilyen zöldségből, gyümölcsből.
Például Magyarországon a primőr paprika és paradicsom április eleje körül várható. A primőr termékeket (attól függően, hogy milyen növényről van szó) sok esetben fólia alatt vagy üvegházban termelték.
A szó a francia primeur (= első termés) kifejezés átvétele.
Bővebben: Kérdezz-felelek a primőr zöldségek, gyümölcsök élelmiszer-biztonsági vonatkozásairól (NÉBIH)
Publikálva: 2022. szeptember 27.