Lexiq

Mokkáskanál

Az evőeszköz készlet legkisebb méretű, feketekávéhoz használt kanálkája.

1 mokkáskanál 1 ml mennyiségű, azaz körülbelül 15 csepp folyadéknak felel meg.

Hogy ez hány gramm hozzávalót jelent egy receptben, az nagyban függ az élelmiszer súlyától. Például 1 mokkáskanál só 1 gramm, míg ugyanekkora adag kristálycukor 1,5 grammot nyom.

Rövidítése: mk.