Lexiq

Degusztációs menü

A degusztációs menü általában a felső kategóriás éttermekben rendelhető kóstoló menü, amivel meg tudjuk ismerni az adott étterem kínálatát, ízvilágát, ételeinek stílusát, és lehetőségünk van több különleges ételt megkóstolni egy fix összegért cserébe.

Degusztációs menü egyik fogásaA degusztációs menü általában viszonylag sok, öt, tíz vagy akár huszonöt kisebb fogásból áll, amiket a felső kategóriás éttermekre jellemző különleges alapanyagok, ízkombinációk és művészi megjelenés jellemez. Elfogyasztása nem ritkán több órás program is lehet.