Lexiq

Csiriz

Liszt vagy keményítő meleg vízben történő elkeverésével készített ragasztóanyag.

A keményítő hideg vízben nem oldódik, de forró vízben megduzzad, pépessé válik, ami papírfelületek ragasztására és ruhaszövetek keményítésére is alkalmas. Mivel csak természetes és ártalmatlan összetevőket tartalmaz, ezért kisgyerekek is biztonságosan játszhatnak vele.

Elkészítése roppant egyszerű:

  1. 2 dl vizet kezdj el melegíteni egy edényben!
  2. Amíg a víz melegszik, 3 púpos teáskanálnyi lisztet keverj el csomómentesre egy bögre langyos vízben!
  3. Amikor a tűzön lévő víz már elég meleg, de még nem forr (kb. 70‑80 °C fokos), lassan öntsd bele a bögrében lévő keveréket!
  4. Folyamatos kevergetés mellett főzd tovább egészen addig, amíg opálossá nem válik és puding állagúra be nem sűrűsödik!
  5. Várd meg, amíg kihűl, és már kész is a ragasztó! (A megmaradt csiriz hűtőszekrényben néhány napig eláll.)

Bővebben: Csiriz készítése lépésről lépésre (5letshop)